Heute Abend waren wir auf dem Ratchada Train Market zum Fotografieren. Auf den ersten Blick sah es aus wie ein lokaler Markt, fast nur Asiaten. Auf den zweiten Blick haben wir dann festgestellt, dass es sich um Chinesen handelte. Der Markt steht fest auf dem Programm chinesischer Reisebusse. Wir waren zeitig da zum Anbruch der Dämmerung, aber ab 19 Uhr hat der Run der chinesischen Touristen eingesetzt.

Auch wenn’s voll wurde – ein sehr schöner Markt. Liegt etwas ausserhalb, aber man kommt mit einer supermodernen UBahn hin.

Das Foto habe ich mir übrigens im Schweiße meines Angesichts für den Blog mitverdient! Martin meinte zuerst, wir könnten uns aufteilen: ich gehe shoppen im Esplanade Kaufhaus nebenan, er fotografieren. Ja Pustekuchen! Was soll ich denn kaufen, wenn der Rucksack voll ist…

Tipp für das Fotografieren ist das Esplanade Parkhaus, 4 Stock. Aber die Thais haben echt Humor. Es beginnt mit G für Groundfloor, dann G-A, G-B, G-C, dann M (middle floor?) , M-A, M-B, M-C, dann 1. Stock, dann 1-A, 1-B usw.
4. Stock liest sich so einfach… in Summe waren es dann so 12 Stockwerke (immer schön A und B und C durchnummerieren, dann siehts nicht so hoch aus…) bei 32 Grad im von der Sonne aufgeheizten Parkhaus. Kein Lift.

Ich reiche noch zwei von Martins Bildern von Jay Fai, der Streetfood Köchin mit Michelin Stern, nach. Wie gesagt – ein Hype. Ausgebucht bis Ende Dezember, Tagestermine kann man vor Ort ab 14 Uhr bekommen, falls überhaupt. Krabbenomelett knapp 40 Euro – ist schon ein sehr stolzer Preis für Streetfood.

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Doch was sie leistet, ist enorm! Ich habe einmal einen Kochkurs in Indonesien gemacht. Dort wurde mit Gas gekocht – sobald das Gas an ist, wird der Ventilator aus gemacht wegen Funkenflug. Die Hitze hat mich damals praktisch zum Kollabieren gebracht.

Sie steht am offenen Feuer, draussen sind um 17 Uhr 32 Grad und enorme Luftfeuchtigkeit. Ventilator kann man aufgrund Funkenflug auch nicht anmachen. Das muss eine Gluthitze am Feuer sein! Das ist schon schwer verdientes Geld. Es sei ihr gegönnt!